Sokszor elgondolkodtam már azon, hogy a sok gyerekcsalogató figurás édességeket, cukortartalmukat figyelembe véve, hogy képesek a szülők megvenni a gyerkőcnek. Persze a válasz egyszerű: Nincs más választásuk, hacsak nem hajlandóak végigszenvedni a vásárlást a sikoltozó…

Szinte minden nap zabkását reggelizek. Annyiféleképpen variálható, hogy szerintem lehetetlen megunni. Viszont nem a legjobban szállítható kaja, és időt is igényel reggel, ha valaki frissen főzve szereti, mint én. Ezért néha kísérletezek olyan reggelikkel, amiket előre el lehet…

Gyengém a "Princess" pékségekben készült duplacsokis muffin, amiről tudni kell, hogy a tésztája színte omlik a szádban annyira csokis. Tervbe vettem, hogy a lehető összes muffin tésztát ki fogom próbálni, míg nem sikerül hasonlót legyártanom! Kijelenthetem, hogy látom a célt,…

Nálam mostanában ha édességről van szó, akkor a zabpehelykeksz az abszolút befutó. Sikerült már közel tökéletesre fejleszteni az alapreceptet, azt szoktam variálni, attól függően épp mihez van kedvem. Ez most egy citromos-kókuszos verzió, étcsoki darabokkal a totális…

Nagymamám imádja a kalácsokat, épp ezért is készíti őket nagy szeretettel és gyakorisággal, szinte mindig, amikor haza utazok. Sajog a szívem, amikor meglátogatjuk és a konyhájában mennyei illatok kavarognak a levegőben és nekem mindig nemet kell mondjak a finomságokra vagy…

Hozzávalók 1 tofu (én ízesítettet használtam, paprikásat) 1 cukkini rizs curry, só, bors, chilli baby spenót (elhagyható) Elkészítés A rizst feltesszük főni, a cukkinit meghámozzuk, feldaraboljuk és kókusz olajon megpároljuk. A tofut felkockázzuk, ízesítjük…

Sütit enni jó. Ez egy axióma. Egyrészt finom, másrészt nincs másrészt, mert Tomi megírta, hogy nincs. Szóval mint a legtöbb gyarló ember én is szeretek néha sütit enni. Szerencsére nem túl gyakran. Erre remek alkalom például, hogy 3 kolléganőm az idén is betöltötte a 18-at.…

Általában az édességek nagy része nem reprodukálható tökéletesen, mert nagyon sok esetben a cukor adja meg jellegzetes ízét, vagy állagát egy sütinek és azt sajnos az édesítő nem tudja pótolni. Ha megpróbálunk tisztán étkezni, akkor sajnos száműznünk kell a cukrot és a finomított szénhidrátokat.…

Ha elkezdünk tudatosan táplálkozni, akkor rájövünk előbb utóbb, hogy csak akkor tudjuk tartani a diétát, legyen az tömegnövelő vagy szálkásító, ha minőségi fehérje forrásokra alapozzuk. Melyek lehetnek ezek? Természetesen a sort a csirkemell kezdi, ami mint valami piros hetes,…

Miért, nem lesz? Mindegy ez legyen az ő dolga ezen agyalni, mi meg térjünk át a lényegre, valami sokkal fontosabbra!  Kicsit már túlkoros voltam a rajzfilmekhez, mikor a Dexter laboratóriuma című sorozat futott, de azért sikerült egy pár részt elcsípni és néha mikor belendülök…