Kedvencünk a kakaós csiga, de most kicsit másképp. Szinte nem tartalmaz szénhidrátot, így diéta idején is lehet fogyasztani!

Hozzávalók

A tésztához

• 125 g chiamagliszt
• 40 g csokis proteinpor
• 1 tk só
• 4 kávéskanál instant élesztő
• édesítőszer
• 1 dl szójatej
• 2 db tojás

A töltelékhez

• 10 dkg  kókuszzsír
• 3 ek cukrozatlan kakaópor
• édesítőszer
• 40 g kókuszreszelék
• 20 g csokis fehérje

Elkészítés

1. Langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt. 15 perc alatt felfuttatjuk.
2. Addig egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a tojást, sót, édesítőszert. Alaposan összedolgozzuk az élesztővel.
3. Közben összekeverjük a kakaót, kókusszal, proteinporral, édesítőszerrel, kevés felolvasztott kókuszzsírral.
4. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk. Olajjal megkenjük a tésztát, majd megszórjuk kakaóval.
5. Feltekerjük, 1 cm-es csíkokra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a csigákat. 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.