A reggeli a legfontosabb étkezés - gondolom, hogy ez nem újdonság. De mit érdemes enni ahhoz, hogy megfelelő mennyiségű fehérjéhez juttassuk a szervezetünket és az egészség jegyében kezdjük a napot? Íme néhány ötlet... :)

1. Gyümölcsös müzli

Hozzávalók:

• 100g gyümölcs (itt: áfonya)
• 30g zabpehely
• 125g natúr joghurt
• természetes édesítő (Stevia)
• 1 ek. cukormentes lekvár (elhagyható)

Elkészítés: Összekeverjük a hozzávalókat, jó étvágyat!

2. Rántotta

Azt hiszem, ehhez felesleges receptet írnom. A képen látható adag 2 tojásból készült.

3. Omlett

A képen: 1/2 narancs, omlett 2 tojásból, 1 paradicsom, sonka és hagyma összesütve.

4. Zabpalacsinta

Hozzávalók:

• 30g zabpehely
• 1 tojásfehérje, 1 egész tojás
• édesítő (Stevia)
• a krémhez: 100g sovány túró, 1 ek. cukormentes joghurt

Elkészítés: A zabpelyhet összekeverjük a tojással és az édesítővel, állni hagyjuk néhány percig. Teflonban, olíva olajon vagy kókuszolajon megsütjük mindkét oldalát. A krém hozzávalóit összekeverjük, ráhalmozzuk a palacsintára. Jó étvágyat!

5. Lágy tojás grillezett gombával, paradicsommal

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 200g gomba
• 1 paradicsom
• só

Elkészítés: A tojásokat 5-6 percig főzzük, a gombákat megtisztítjuk, teflonban vagy kontaktgrillen megpirítjuk, sózzuk, a paradicsomot felkockázzuk.

6. Mozzarella zöldségtál

Hozzávalók:

• Light mini mozzarella
• akármilyen zöldség (itt:paradicsom, olíva bogyó, gomba)

7. Sajtos-avokádós szendvics

Hozzávalók:

• 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
• 20g light trappista sajt
• 1/4 avokádó (minél érettebb, annál jobb)

Elkészítés: A kenyérre halmozzuk a felszeletelt, megtisztított avokádót és a sajtot, kontaktgrillen vagy kenyérsütőben megsütjük. Jó étvágyat!

8. Banános túrókrém

Hozzávalók:

• 1 banán
• 125g túró
• 100g natúr joghurt
• édesítő (pl. Stevia)

Elkészítés: A banánt feldaraboljuk, összekeverjük a többi hozzávalóval.